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关注膳食,守护成长

来源:海盐县城南幼儿园 作者:何倩慧 发布时间:2020-06-28 22:08:57 点击: 【字体: 【打印正文】

  海盐县城南幼儿园一直将安全、营养、合理的膳食管理作为重要工作目标之一,专注幼儿健康,关爱幼儿成长,让幼儿在园期间幸福生活,不负美好食光。近日,为进一步做好幼儿膳食营养安全工作,我园召开了一次特殊的无家长参与的膳食管理会议,参加会议的有总务副主任、保健医生、十五位班主任、三位保育组长以及六位食堂炊事员。
  首先,总务副主任卢孜芳老师重点介绍了新冠疫情以来,食堂在遵循《食堂食品安全12关》的日常规范操作,从严查设施设备关、严把人员健康关、严控食材加工关,对于食品安全我们一直牢记于心并付诸实践。
  其次,保健医生何倩慧从营养充足、合理分配、科学平衡、考虑幼儿身心特点四个方面出发,重点阐述了食谱制定的流程,让老师们对食谱有了一个系统的了解。通过对每周推出“家的味道”的系列活动解读,让老师们对营养膳食工作有了更深的了解。
  最后,老师们大胆发言、各抒己见,对幼儿园膳食管理等方面提出各自的建议和想法。炊事员与教职工们面对面的交流,坦诚地沟通,让膳食工作的调整与改进更贴近幼儿,满足幼儿的成长需要。
  相信通过这次会议,我园的膳食工作会锦上添花,让孩子在幼儿园享受美好“食”光,让家长放心与安心!



终审:县教育网信息管理员
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